VASTE (eetbare) PLANTEN


19 FEBRUARI 2012
Een aantal vaste planten komen alweer voorzichtig boven de grond. Een heleboel andere planten laten de grond eerst nog even wat opwarmen, voordat zij aangeven er nog te zijn.

Als je op de dikgedrukte namen van de groentes klikt, wordt WIKIPEDIA geopend. Hier staat veel achtergrondinfo over de desbetreffende groente. Dat beschrijf ik allemaal niet op mijn blog. Alleen dat wat ik in de tuin (en in de keuken) met deze groentes doe.


AARDAKER


AARDPEER


De aardpeer staat nu voor het 3e jaar in de tuin . Het geeft een prima opbrengst met mooie gelijkmatige knolletjes. Hoewel de stelen ruim twee meter hoog worden, komen er geen bloemen in




In het bijenmengsel dat ik vorig jaar in de tuin heb gezaaid (van De Godin), zat Barbarakruid. Het geeft een scherpe, waterkersachtige smaak. Lekker op brood of door de sla.

CHINESE YAM


EGYPTISCHE UI


JAPANSE ANDOORN






 
KNOFLOOK


MIERIKSWORTEL











RADICCHIO









SLANGENKNOFLOOK

SNIJBIET






TEUNISBLOEM











Geen opmerkingen:

Een reactie posten